BIG COOKING CONTEST

Ihr seid jung, habt Talent, sprüht vor guten Ideen und wisst mit Kochsticks umzugehen? Die Küche ist Eure Bühne und Eure Kochkompositionen haben schon einige Fans? Dann seid dabei, wenn es heißt: Rock the kitchen! Oder anders ausgedrückt: macht mit beim größtem Kochfestival des Jahres – dem Eurogast Big Cooking Contest!!! Natürlich gibts dabei auch jede Menge zu holen: Geldpreise. Einen Backstagepass bei einem internationalen Starkoch. Und ein rockstarwürdiges Fotoshooting!

Austragungsmodus

Bei den Qualifyings (Bundesländer-Vorausscheidungen) treten max. 12 Paare zum Kochduell an. Es gilt, mit den Zutaten eines bereit gestellten Warenkorbes mit regionalen Produkten innerhalb einer halben Stunde ein Gericht zu komponieren. Eine 5-köpfige, hochkarätige Jury bewertet die Kreationen. Jene vier Teams mit den besten Bewertungen treten im Anschluss noch einmal um den Tagessieg gegeneinander an. Die Sieger qualifizieren sich für das große Finale.

Teilnahmebedingungen

Teilnahmeberechtigt sind Schüler-Teams von Tourismus- und Berufsschulen oder Koch-Lehrling-Teams (Reihung nach Eintreffen der Anmeldung, wer zuerst kommt, kocht zuerst). Alterslimit: 25 Jahre. Die Teilnahme am Eurogast „Big Cooking Contest“ ist österreichweit nur einmal jährlich möglich.

Es dürfen ausschließlich die vom Veranstalter zur Verfügung gestellten Arbeitsgeräte verwendet werden. Die Teilnehmer erscheinen in sauberer, dem Berufsbild angepasster Arbeitskleidung (weiße Kochjacken!). Die üblichen Hygienerichtlinien sind einzuhalten.